Riviera Ligure di Ponente DOC Rossese

Vigneto

Sanremo e Ventimiglia

Vitigno

Rossese

Vendemmia

manuale nell’ultima decade di settembre

Vinificazione

in rosso tradizionale

Gradazione alcolica

13% vol

Affinamento

almeno 3 mesi in bottiglia

Assaggio

Colore rosso rubino con sfumature aranciate.
Olfatto giocato su note di lampone, vaniglia, pepe bianco e marasca.
Fresco, armonico e dai tannini vivaci, che donano robusta struttura al sorso.

Consigli di abbinamento

antipasti di terra, risotti, arrosti, selvaggina.